Você sabia que, quando se trata de esquecimento e saúde cerebral, uma dieta repleta de cores pode ser sua arma secreta?

Um novo estudo de Harvard descobriu que uma dieta rica em flavonoides - os produtos químicos naturais das plantas responsáveis pelas cores brilhantes e bonitas das frutas e dos vegetais - pode, na verdade, ajudar a reduzir o esquecimento e a confusão leve, uma parte comum do envelhecimento.

O estudo dos EUA analisou as dietas de mais de 77.000 homens e mulheres com mais de 30 anos de idade. Descobriu-se que aqueles que ingeriam mais flavonoides tinham 19% menos probabilidade de relatar problemas de memória e raciocínio do que aqueles que ingeriam menos flavonoides. Em outras palavras, eles tinham cérebros mais saudáveis.

Muitos alimentos ricos em flavonoides, como laranjas, pimentão, aipo, morangos, toranjas, sucos cítricos, maçãs, peras e bananas, ajudam a manter o cérebro afiado.

A couve-de-bruxelas, a couve-flor e o espinafre cru receberam notas particularmente altas quando se tratou de combater o esquecimento relacionado à idade. Diríamos que esse é um bom motivo para preparar uma porção de couve-de-bruxelas crocante.

Coma o arco-íris

O estudo mostrou os benefícios de uma dieta rica em flavonoides desde cedo, especialmente antes dos 50 anos. O esquecimento e a confusão são realidades frustrantes para muitos australianos mais velhos.

A dieta desempenha um papel importante para ajudar a envelhecer bem e viver bem. Encher nossos pratos com muitas frutas e vegetais coloridos é uma vitória saborosa. É bom para nossa memória, nosso cérebro e também ajuda a prevenir muitas doenças relacionadas ao estilo de vida. Todos nós deveríamos ter o objetivo de incluir duas porções de frutas e cinco porções de vegetais em nossa dieta todos os dias. E misture tudo!

As frutas e os legumes coloridos têm mais benefícios do que apenas para a saúde do cérebro. Por exemplo, as frutas e os vegetais vermelhos podem proteger contra o câncer e ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas. Uma alta ingestão de licopeno, encontrado em frutas e vegetais vermelhos, também foi associada a um risco reduzido de câncer de próstata.

A luteína, encontrada em frutas e legumes alaranjados e amarelos, como cenoura, milho e limão, demonstrou ajudar a proteger contra a catarata e a degeneração macular.

Colorir meu mundo

Aumentar os flavonoides em sua dieta diária é fácil - e quem não gosta de um pouco de cor em sua vida?

Então, por que não tentar adicionar uma salada de frutas do arco-íris ao cardápio desta semana ou comemorar o clima mais quente com uma deliciosa salada de verão repleta de vegetais?

https://record.adventistchurch.com/2022/01/31/colourful-diet-linked-to-better-memory/