Se você está se sentindo culpado por não ter usado a mensalidade da academia ou se ainda não preparou um mês de refeições como havia planejado, deixar essas resoluções de lado pode ser a melhor coisa para você!

Depois de uma temporada de festas frenética, você pode estar se sentindo atraído por dietas restritivas, desintoxicações e modismos de perda de peso, mas pesquisas revelam que a realidade é que essas abordagens raramente levam a resultados duradouros e podem até ter o efeito oposto.

Se melhorar sua saúde é uma prioridade para 2025, nossa equipe de nutricionistas credenciados pela Sanitarium está aqui para ajudá-lo a entender um pouco da ciência por trás das dietas e compartilhar suas dicas sobre como você pode adotar uma abordagem mais saudável e sustentável para o bem-estar.

Por que as dietas nem sempre funcionam

Quando pensamos em fazer dieta, geralmente imaginamos cortar grupos alimentares inteiros ou reduzir drasticamente as calorias; no entanto, pesquisas mostram que essas dietas restritivas raramente produzem resultados duradouros. Na verdade, pesquisadores internacionais descobriram que entre um terço e dois terços das pessoas que perdem uma quantidade substancial de peso em uma dieta recuperam todo o peso - e mais - dentro de cinco anos.

Esse ciclo de perda e recuperação de peso, geralmente chamado de “dieta ioiô” ou “ciclo de peso”, pode ser prejudicial, e estudos sugerem que o ciclo de peso aumenta o risco de desenvolver diabetes tipo 2, doenças cardiovasculares e até mesmo morte precoce.

Saúde além da balança

Embora a perda de peso seja geralmente o principal objetivo das dietas, a ciência mostra que essa não é a melhor medida de saúde. Pesquisas sugerem que o foco no bem-estar geral - como melhorar a função metabólica, reduzir a inflamação crônica e aumentar a clareza mental - é uma abordagem muito mais eficaz.

“Recomendamos que, em vez de seguir dietas radicais e estabelecer resoluções rígidas, você procure criar hábitos que possa manter de forma consistente, o que tem mais probabilidade de levar a melhores resultados de saúde a longo prazo e será muito mais fácil para você manter”, compartilha Rachel Moore, nutricionista do Sanitarium.

Como criar hábitos saudáveis e sustentáveis

Então, o que você deve fazer em vez de ficar pulando de dieta em dieta? Rachel diz que a chave é adotar hábitos flexíveis e individualizados que funcionem para seu estilo de vida.

Aqui, Rachel compartilha algumas dicas para você começar:

• Faça refeições e lanches regulares e balanceados: Concentre-se em alimentos integrais, como grãos integrais, legumes, frutas, nozes e sementes. Esses alimentos fornecem os nutrientes de que seu corpo precisa para se sentir satisfeito e energizado;
• Respeite seus sinais de fome: Coma quando você estiver com fome e pare quando estiver satisfeito. Isso ajuda a regular seu apetite;
• Faça trocas de alimentos, não restrinja: Em vez de cortar alimentos, tente trocar gradualmente as opções menos nutritivas por outras mais saudáveis. Por exemplo, troque o pão branco pelo pão integral. Isso pode ajudar a manter você saciado por mais tempo, além de fornecer mais nutrientes ao seu corpo:
• Todos os alimentos podem ser incluídos em uma dieta saudável: Uma dieta equilibrada não tem a ver com restrição; tem a ver com moderação e com a descoberta de uma variedade de alimentos que nutrem seu corpo. Você não precisa se privar - em vez disso, concentre-se no equilíbrio;
• Faça exercícios regularmente: Encontre uma atividade que você goste - seja caminhar, andar de bicicleta, nadar ou dançar - e torne-a parte de sua rotina. O exercício não só ajuda a controlar o peso, mas também melhora a saúde mental, aumenta a sensibilidade à insulina e melhora os níveis de energia;
• Concentre-se no estilo de vida, não no peso: Hábitos sustentáveis - como alimentação balanceada, exercícios regulares e sono suficiente - são mais importantes do que qualquer meta de dieta de curto prazo. Priorize a saúde, o bem-estar e a sustentabilidade de longo prazo em vez da perda de peso.

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